O mais barato da lista é o milho verde
Junho é sinônimo de festas juninas que são garantia de diversão e muita comida gostosa. Para os produtores rurais, as festividades também trazem alegria, uma vez que a procura pelos alimentos que compõem os tradicionais cardápios das noites de São João é grande, como aipim, batata doce, coco seco e milho verde.
Um levantamento realizado pela Divisão Técnica (Ditec) nos mercados das Centrais de Abastecimento do Rio de Janeiro (CEASA/RJ)no último dia 19, apontou que o alimento mais barato da lista é o milho verde – cuja cotação do quilo está em R$0,68. Na listagem dos mais vendidos, ele fica atrás apenas do aipim, que tem a segunda melhor cotação (R$1,00/Kg). Até o último dia 18, cerca de 1.452 toneladas de aipim e 1.195 toneladas de milho verde já haviam deixado os boxes da CEASA/RJ apenas no mês de junho.
A batata doce é o terceiro da lista no que se refere à preço e saída. Sua cotação é avaliada em R$1,15/kg e às vésperas das festividades, cerca de 535 toneladas já foram comercializados. O coco seco está cotado em R$1,81/kg e a saída foi de 151 toneladas.
O chefe da Ditec, Antônio Carlos Rodrigues, comentou que a expectativa é que os produtos continuem no mesmo ritmo para o resto deste mês e também para o próximo.
“Além de estarmos em um período de festa, onde a procura por esses alimentos é maior, estamos também em uma época onde a oferta deles é excelente. O calendário de comercialização da CEASA-RJ, que foi elaborado após dez anos de acompanhamento, permite essa visão de safra/mercado. Portanto preço e oferta devem seguir estabilizados, sem grandes alterações”, declarou.
Ascom Ceasa-RJ
